Pizza aux légumes grillés
4 personnes · 45 min
Les légumes passent au four avant d'aller sur la pâte : crus, ils rendraient leur eau dessus.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : origan, courgette, aubergine, poivron, huile d'olive, mozzarella et basilic.
- Se saute dans une assiette : fromage.
- Se sert à part : fromage.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâte
- 1 pâte à pizzaBase
Sauce tomate
- 200 g de passataBase
- 1 c. à café d'origanAssaisonnement
Légumes grillés
- 1 courgettePrincipal
- 1 auberginePrincipal
- 2 poivronsPrincipal
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Fromage · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de mozzarellaPrincipal
- quelques feuilles de basilicAssaisonnement
Étapes
- Trancher les légumes et les rôtir 15 minutes à 220 °C avec l'huile.
- Étaler la pâte, la napper de passata origanée.
- Répartir les légumes grillés et la mozzarella déchirée.
- Enfourner 12 minutes à 250 °C, basilic à la sortie.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.