Pizza aux quatre fromages
4 personnes · 25 min
Quatre fromages qui ne font pas le même travail : un qui file, un qui coule, un qui pique, un qui sale.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : gorgonzola, chèvre frais, parmesan et origan.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâte
- 1 pâte à pizzaBase
Base
- 150 ml de crème fraîcheBase
Quatre fromages
- 150 g de mozzarella, pour le filantBase
- 80 g de gorgonzola, pour le piquantPrincipal
- 80 g de chèvre, pour le fondantPrincipal
- 60 g de parmesan, pour le saléPrincipal
- 1 c. à café d'origanAssaisonnement
Étapes
- Préchauffer le four au maximum, 250 °C.
- Étaler la pâte et la napper de crème fraîche.
- Répartir les quatre fromages par zones plutôt que mélangés : chacun garde son goût.
- Enfourner 12 à 15 minutes, origan à la sortie.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.