Tarte fine courgette et chèvre
4 personnes · 40 min
Des rondelles de courgette crues sur une pâte feuilletée : elles cuisent en même temps que la pâte.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : fromage frais à tartiner, huile d'olive, thym frais, bûche de chèvre et miel.
- Se saute dans une assiette : chèvre.
- Se sert à part : chèvre.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâte
- 1 pâte feuilletéeBase
- 150 g de fromage fraisPrincipal
Courgettes
- 3 courgettesBase
- 2 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- quelques brins de thymAssaisonnement
Chèvre · se sert à part · se saute pour une personne
- 200 g de bûche de chèvrePrincipal
- 1 c. à soupe de mielAssaisonnement
Étapes
- Trancher les courgettes en rondelles très fines, à l'économe si besoin.
- Étaler la pâte, la tartiner de fromage frais en laissant un bord.
- Ranger les rondelles en les faisant se chevaucher, huiler et thymer.
- Parsemer de chèvre et enfourner 25 minutes à 200 °C, miel à la sortie.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.