Pide à la viande hachée
4 personnes · 45 min
Une barque de pâte garnie de viande épicée, pincée aux deux bouts. Le pain turc qui se mange avec les mains.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : poivron, concentré de tomate, cumin, paprika, persil, citron et feta.
- Se saute dans une assiette : finition.
- Se sert à part : finition.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâte
- 2 pâtes à pizzaBase
Viande épicée
- 500 g de bœuf hachéBase
- 1 poivronPrincipal
- 2 tomatesPrincipal
- 1 oignonPrincipal
- 2 c. à soupe de concentré de tomateAssaisonnement
- 1 c. à café de cuminAssaisonnement
- 1 c. à café de paprikaAssaisonnement
- 1 bouquet de persilAssaisonnement
Finition · se sert à part · se saute pour une personne
- 1 citronAssaisonnement
- 100 g de feta émiettéeAssaisonnement
Étapes
- Hacher finement poivron, tomates et oignon, les mélanger crus à la viande et aux épices.
- Étaler la pâte en deux longues barques et répartir la garniture au centre.
- Rabattre les bords sur un centimètre et pincer fermement les deux pointes.
- Enfourner 20 minutes à 240 °C.
- Feta et jus de citron à la sortie du four.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.