Salade de pâtes, tomates, mozzarella et basilic
4 personnes · 22 min
Trois couleurs et rien de plus. Les pâtes s'assaisonnent tièdes et la mozzarella s'ajoute froide.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique et pignon de pin.
- Se saute dans une assiette : assaisonnement.
- Se sert à part : assaisonnement.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Sulfites.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâtes
- 400 g de farfalleBase
Tomates et mozzarella
- 400 g de tomates cerisesBase
- 250 g de billes de mozzarellaBase
- 1 bouquet de basilicAssaisonnement
Assaisonnement · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamiqueAssaisonnement
- 40 g de pignonsAssaisonnement
Étapes
- Cuire les farfalle al dente, les rincer à l'eau froide et bien les égoutter.
- Les assaisonner d'huile encore tièdes.
- Couper les tomates cerises en deux, ajouter la mozzarella égouttée.
- Réunir, basilic déchiré et balsamique au moment de servir.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.