Tomate-mozzarella et pain
4 personnes · 10 min
Dix minutes, aucune cuisson. Le plat d'été des soirs où il fait trop chaud pour allumer le feu.
Salade
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique et pain de campagne.
- Se saute dans une assiette : pain.
- Se sert à part : pain.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Sulfites.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Tomates et mozzarella
- 6 tomates bien mûresBase
- 300 g de mozzarellaBase
- 1 bouquet de basilicAssaisonnement
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamiqueAssaisonnement
Pain · se sert à part · se saute pour une personne
- 8 tranches de pain de campagneAccompagnement
Étapes
- Trancher les tomates et la mozzarella en rondelles de la même épaisseur.
- Les alterner dans le plat, saler juste avant de servir pour que les tomates ne rendent pas leur eau.
- Arroser d'huile et de balsamique, déchirer le basilic dessus.
- Servir avec du pain pour saucer.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.