Bowl burrito au poulet
4 personnes · 25 min
Le burrito sans la galette : tout dans un bol, et chacun mélange ce qu'il veut.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : citron vert, cumin, paprika, haricot rouge, maïs, avocat, tomate, crème fraîche et cheddar.
- Se saute dans une assiette : garnitures et sauce.
- Se sert à part : garnitures et sauce.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Riz
- 300 g de rizBase
- le jus d'un citron vertAssaisonnement
Poulet épicé
- 500 g de poulet en lanièresBase
- 2 c. à café de cuminAssaisonnement
- 2 c. à café de paprikaAssaisonnement
Garnitures · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de haricots rougesPrincipal
- 200 g de maïsPrincipal
- 2 avocatsPrincipal
- 2 tomates en désPrincipal
Sauce · se sert à part · se saute pour une personne
- 100 ml de crème fraîcheAssaisonnement
- 100 g de cheddar râpéAssaisonnement
Étapes
- Cuire le riz et l'assaisonner au citron vert.
- Saisir le poulet avec le cumin et le paprika pendant que le riz cuit, 10 minutes.
- Réchauffer les haricots rouges et égoutter le maïs.
- Monter les bols par zones : riz, poulet, puis chaque garniture séparément.
- Crème et cheddar sur la table.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.