Brochettes de dinde au citron et courgettes
4 personnes · 25 min
La dinde sèche vite : huit minutes au gril suffisent, et la marinade au citron l'attendrit.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : courgette, huile d'olive et herbes de Provence.
- Se saute dans une assiette : semoule.
- Se sert à part : semoule.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Brochettes
- 600 g de dinde en cubesBase
- 2 courgettes en rondelles épaissesPrincipal
- le jus et le zeste de 2 citronsPrincipal
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 c. à café d'herbes de ProvenceAssaisonnement
Semoule · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de semouleAccompagnement
Étapes
- Faire mariner la dinde 15 minutes dans le citron, l'huile et les herbes.
- Monter les brochettes en alternant dinde et rondelles de courgette.
- Griller 4 minutes par face à feu vif.
- Préparer la semoule et la servir avec le reste de marinade chauffée.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.