Brochettes de poulet et légumes au barbecue
4 personnes · 40 min
Chacun monte sa brochette, ce qui règle la question des poivrons et des oignons.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : huile d'olive, paprika, ail, citron, poivron, courgette, oignon, tomate cerise et semoule.
- Se saute dans une assiette : légumes et semoule.
- Se sert à part : légumes et semoule.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Poulet mariné
- 700 g de poulet en cubesBase
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 c. à café de paprikaAssaisonnement
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- le jus d'un citronAssaisonnement
Légumes · se sert à part · se saute pour une personne
- 2 poivronsPrincipal
- 1 courgettePrincipal
- 2 oignonsPrincipal
- 200 g de tomates cerisesPrincipal
Semoule · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de semouleAccompagnement
Étapes
- Faire mariner le poulet 30 minutes dans l'huile, l'ail, le paprika et le citron.
- Couper les légumes en morceaux de la taille des cubes de poulet.
- Laisser chacun monter ses brochettes.
- Griller 12 minutes en tournant régulièrement, servir avec la semoule.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.