Bruschettas tomate et jambon cru, salade
4 personnes · 23 min
Le pain se frotte d'ail à la sortie du gril, encore brûlant : c'est là qu'il prend le parfum.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ail, huile d'olive, basilic, jambon cru et roquette.
- Se saute dans une assiette : jambon cru et salade.
- Se sert à part : jambon cru et salade.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pain grillé
- 8 tranches de pain de campagneBase
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Tomates
- 4 tomates bien mûresBase
- 1 bouquet de basilicAssaisonnement
Jambon cru · se sert à part · se saute pour une personne
- 8 tranches de jambon cruPrincipal
Salade · se sert à part · se saute pour une personne
- 100 g de roquetteAccompagnement
Étapes
- Couper les tomates en dés, les saler et les laisser égoutter 10 minutes.
- Griller les tranches de pain 4 minutes au four.
- Les frotter d'ail brûlantes et les arroser d'huile.
- Garnir de tomates, poser le jambon cru et le basilic, roquette à côté.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.