Chow mein au poulet
4 personnes · 24 min
Des nouilles sautées avec ce qu'il reste de légumes. Tout doit être coupé avant d'allumer.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ail, chou chinois, carotte, oignon nouveau et huile de sésame.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Œufs, Sésame et Soja.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Nouilles
- 300 g de nouilles chinoisesBase
Poulet
- 500 g de poulet en lanièresBase
- 4 c. à soupe de sauce sojaPrincipal
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
Légumes
- 250 g de chou chinoisPrincipal
- 2 carottes en bâtonnetsPrincipal
- 1 botte d'oignons nouveauxAssaisonnement
- 1 c. à soupe d'huile de sésameAssaisonnement
Étapes
- Cuire les nouilles, les égoutter et les huiler pour qu'elles ne collent pas.
- Tailler tous les légumes en fins bâtonnets avant d'allumer le wok.
- Saisir le poulet à feu très vif avec l'ail, 4 minutes.
- Ajouter les légumes 3 minutes, puis les nouilles et la sauce soja.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.