Colin poêlé, riz et citron
4 personnes · 25 min
Du poisson en vingt-cinq minutes. Le riz cuit pendant que le poisson dore.
Rôti et poêlé · Poisson
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : beurre, citron et persil.
- Se saute dans une assiette : riz.
- Se sert à part : riz.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait et Poissons.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Colin
- 600 g de filets de colinBase
- 40 g de beurrePrincipal
- 1 citronAssaisonnement
- 1 bouquet de persilAssaisonnement
Riz · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de rizAccompagnement
Étapes
- Mettre le riz à cuire.
- Éponger les filets : un poisson humide ne dore pas, il cuit à la vapeur.
- Les cuire au beurre 4 minutes par face à feu moyen.
- Arroser de jus de citron et de persil hors du feu, servir sur le riz.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.