Coquillettes au fromage et œuf mollet
4 personnes · 20 min
Le jaune coulant fait la sauce. Six minutes pile pour l'œuf, pas sept.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : beurre, œuf et ciboulette.
- Se saute dans une assiette : œufs mollets.
- Se sert à part : œufs mollets.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Coquillettes
- 400 g de coquillettesBase
- 40 g de beurrePrincipal
Fromage
- 120 g de comté râpéPrincipal
Œufs mollets · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 œufsPrincipal
- 1 botte de cibouletteAssaisonnement
Étapes
- Cuire les coquillettes dans une grande eau salée.
- Plonger les œufs dans l'eau bouillante exactement 6 minutes, puis les rafraîchir et les écaler avec précaution.
- Égoutter les pâtes, les mélanger au beurre puis au comté râpé hors du feu.
- Poser un œuf mollet sur chaque assiette, l'ouvrir et parsemer de ciboulette.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.