Crêpes jambon-épinards gratinées
4 personnes · 40 min
Des crêpes roulées autour de jambon et d'épinards à la crème, nappées de fromage et passées au four. Avec des crêpes toutes prêtes, c'est vite fait.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : jambon blanc et muscade.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Crêpes
- 8 crêpes salées (toutes prêtes ou maison)Base
Jambon et épinards
- 600 g d'épinards hachés surgelésPrincipal
- 20 cl de crème fraîchePrincipal
- 8 tranches de jambon blancPrincipal
- 1 pincée de muscadeAssaisonnement
Gratin
- 120 g de fromage râpéPrincipal
Étapes
- Préchauffer le four à 200 °C. Faire dégeler les épinards à la poêle 8 minutes et laisser évaporer l'eau.
- Ajouter les deux tiers de la crème, la muscade, saler et poivrer.
- Sur chaque crêpe, poser une tranche de jambon et deux cuillères d'épinards, puis rouler.
- Ranger les crêpes dans un plat beurré, napper du reste de crème et couvrir de fromage râpé.
- Enfourner 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.