Crevettes sautées à l'ail, riz
4 personnes · 20 min
Trois minutes de cuisson, pas plus : au-delà, les crevettes deviennent caoutchouteuses.
- Piquant
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : piment de Cayenne, persil et citron.
- Se saute dans une assiette : riz.
- Se sert à part : riz.
Allergènes déduits des ingrédients : Crustacés.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Crevettes à l'ail
- 600 g de crevettes décortiquéesBase
- 5 gousses d'ailPrincipal
- 4 c. à soupe d'huile d'olivePrincipal
- piment, à doserAssaisonnement
- 1 bouquet de persilAssaisonnement
- 1 citronAssaisonnement
Riz · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de rizAccompagnement
Étapes
- Mettre le riz à cuire.
- Faire blondir l'ail émincé dans l'huile à feu doux, sans le brûler.
- Monter le feu, jeter les crevettes et compter 3 minutes en les retournant.
- Hors du feu, persil, piment et jus de citron.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.