Croque-monsieur à l'air fryer, salade
4 personnes · 20 min
Des croque-monsieur dorés des deux côtés et fondants au milieu en 7 minutes, sans allumer le four. Six pour quatre : un pour les petits, deux pour les grands.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : jambon blanc, laitue et moutarde.
- Se saute dans une assiette : salade verte.
- Se sert à part : salade verte.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait, Moutarde et Sulfites.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Croque-monsieur
- 12 tranches de pain de mieBase
- 6 tranches de jambonPrincipal
- 150 g d'emmental râpéPrincipal
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisseAssaisonnement
- 30 g de beurre mouAssaisonnement
Salade verte · se sert à part · se saute pour une personne
- 1 laitueAccompagnement
- 2 c. à soupe d'huileAssaisonnement
- 1 c. à soupe de vinaigreAssaisonnement
- 1 c. à café de moutardeAssaisonnement
Étapes
- Mélanger l'emmental et la crème fraîche avec du poivre. Beurrer finement une face de chaque tranche de pain de mie.
- Monter les croques, face beurrée à l'extérieur : une tranche, une cuillère du mélange au fromage, une tranche de jambon pliée, encore du fromage, une tranche. Préchauffer l'air fryer 3 minutes à 190 °C pendant le montage.
- Cuire en deux fournées de trois croques côte à côte : 7 minutes à 190 °C, en les retournant à mi-cuisson. Si la tranche du dessus se soulève avec la ventilation, la tenir avec une pique en bois.
- Pendant les fournées, laver la salade et la mélanger avec l'huile, le vinaigre, la moutarde et du sel.
- Couper les croques en triangles et servir avec la salade.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.