Dorade au four, fenouil et citron
4 personnes · 45 min
Un poisson entier sur un lit de fenouil. Il cuit seul et se sert dans son plat.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : thym frais, tomate cerise, huile d'olive et ail.
Allergènes déduits des ingrédients : Poissons.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Dorade
- 2 dorades vidéesBase
- quelques brins de thymAssaisonnement
Fenouil et citron
- 2 bulbes de fenouilBase
- 2 citronsPrincipal
- 200 g de tomates cerisesPrincipal
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 3 gousses d'ailAssaisonnement
Étapes
- Émincer le fenouil et l'étaler avec l'ail et l'huile dans un grand plat.
- Poser les dorades dessus, glisser des rondelles de citron et du thym dans le ventre.
- Ajouter les tomates cerises et arroser d'huile.
- Enfourner 30 minutes à 190 °C : la chair se détache de l'arête quand c'est cuit.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.