Émincé de dinde au paprika
4 personnes · 40 min
Une poêlée de vingt minutes, douce malgré le paprika. Les poivrons se retirent avant de servir.
Rôti et poêlé · Volaille
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : poivron, paprika et concentré de tomate.
- Se saute dans une assiette : riz.
- Se sert à part : riz.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Dinde au paprika
- 600 g de dinde en lanièresBase
- 2 poivronsPrincipal
- 2 oignonsPrincipal
- 2 c. à café de paprika douxAssaisonnement
- 150 ml de crème fraîchePrincipal
- 1 c. à soupe de concentré de tomateAssaisonnement
Riz · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de rizAccompagnement
Étapes
- Saisir les lanières de dinde à feu vif, puis les réserver.
- Faire fondre oignons et poivrons émincés, ajouter le paprika et le concentré de tomate.
- Remettre la dinde, mouiller d'un fond d'eau et laisser mijoter 15 minutes.
- Hors du feu, incorporer la crème.
- Servir sur le riz.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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