Escalopes de dinde pizzaiola, spaghetti
4 personnes · 20 min
Des escalopes de dinde mijotées trois minutes dans une sauce tomate à l'origan, une tranche de mozzarella fondue dessus, comme une pizza. Avec des spaghetti.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ail, origan, mozzarella et basilic.
- Se saute dans une assiette : spaghetti.
- Se sert à part : spaghetti.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Escalopes pizzaiola
- 4 escalopes de dindeBase
- 2 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 gousse d'ailAssaisonnement
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)Principal
- 1 c. à café d'origanAssaisonnement
- 1 boule de mozzarellaPrincipal
- quelques feuilles de basilicFacultatif
Spaghetti · se sert à part · se saute pour une personne
- 350 g de spaghettiAccompagnement
Étapes
- Mettre l'eau à bouillir et cuire les spaghetti selon le paquet, 9 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, saler les escalopes et les dorer 2 minutes de chaque côté dans l'huile. Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l'ail haché 30 secondes, ajouter les tomates et l'origan, saler et laisser réduire 5 minutes.
- Remettre les escalopes dans la sauce, poser une tranche de mozzarella sur chacune, couvrir et laisser fondre 3 minutes.
- Servir les spaghetti égouttés avec un peu de sauce, l'escalope par-dessus et le basilic déchiré.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.