Frittata de courgettes et feta
4 personnes · 25 min
Une omelette épaisse qui finit au four. Elle se mange chaude, tiède ou froide le lendemain.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : crème liquide, menthe, oignon nouveau, huile d'olive et feta.
- Se saute dans une assiette : feta.
- Se sert à part : feta.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Frittata
- 8 œufsBase
- 5 cl de crème liquideAssaisonnement
- quelques feuilles de mentheAssaisonnement
Courgettes
- 3 courgettesBase
- 1 botte d'oignons nouveauxPrincipal
- 2 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Feta · se sert à part · se saute pour une personne
- 150 g de fetaPrincipal
Étapes
- Émincer les courgettes et les faire sauter 8 minutes : elles doivent rendre leur eau.
- Battre les œufs avec la crème et la menthe, saler légèrement : la feta sale déjà.
- Verser sur les courgettes, émietter la feta dessus.
- Cuire 3 minutes à feu doux, puis 8 minutes au four à 180 °C.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.