Gnocchis à la crème et aux épinards
4 personnes · 20 min
Quinze minutes en tout. Les gnocchis se poêlent sans être bouillis, ils dorent et restent fermes.
Pâtes et riz
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ail, muscade et parmesan.
- Se saute dans une assiette : parmesan.
- Se sert à part : parmesan.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Gnocchis
- 600 g de gnocchisBase
Crème d'épinards
- 400 g d'épinards fraisBase
- 200 ml de crème liquidePrincipal
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- 1 pincée de muscadeAssaisonnement
Parmesan · se sert à part · se saute pour une personne
- 60 g de parmesan râpéAssaisonnement
Étapes
- Poêler les gnocchis 8 minutes dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils dorent.
- Faire tomber les épinards avec l'ail dans une autre poêle, les égoutter.
- Ajouter la crème et la muscade, laisser épaissir 3 minutes.
- Réunir gnocchis et sauce, servir avec le parmesan sur la table.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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