Gnocchis poêlés, saucisse et sauce tomate
4 personnes · 25 min
Les gnocchis se poêlent sans être bouillis : ils dorent dehors et restent fondants dedans.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : huile d'olive, ail, basilic, saucisse de Toulouse et parmesan.
- Se saute dans une assiette : saucisse.
- Se sert à part : saucisse.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Gnocchis
- 600 g de gnocchisBase
- 2 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Sauce tomate
- 400 g de passataBase
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- quelques feuilles de basilicAssaisonnement
Saucisse · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 saucissesPrincipal
- 60 g de parmesan râpéAssaisonnement
Étapes
- Retirer la chair des saucisses et la faire dorer en l'émiettant.
- Ajouter l'ail et la passata, laisser réduire 10 minutes.
- Poêler les gnocchis crus dans l'huile 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils dorent.
- Les mélanger à la sauce, basilic et parmesan au moment de servir.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.