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Knacks, coquillettes et petits pois

4 personnes · 17 min

Le dîner des enfants par excellence : des coquillettes au beurre avec les petits pois cuits dans la même eau, et des knacks réchauffées à côté.

  • Option végé
  • Porc

Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.

Pour votre famille

  • Se retire sans casser le plat : beurre, gruyère râpé, petits pois surgelés et saucisse de Strasbourg.
  • Se saute dans une assiette : knacks.
  • Se sert à part : knacks.
  • Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.

Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.

Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.

Et si quelqu'un ne mange pas…

Ingrédients

Coquillettes

  • 400 g de coquillettesBase
  • 30 g de beurreAssaisonnement
  • 60 g de fromage râpéFacultatif

Petits pois

  • 300 g de petits pois surgelésPrincipal

Knacks · se sert à part · se saute pour une personne

  • 8 knacksPrincipal

Étapes

  1. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y verser les coquillettes (9 minutes environ).
  2. À mi-cuisson, ajouter les petits pois dans la même eau.
  3. Pendant ce temps, faire frémir une petite casserole d'eau, couper le feu et y plonger les knacks 5 minutes : elles chauffent sans éclater.
  4. Égoutter pâtes et petits pois, les remettre dans la casserole avec le beurre, saler légèrement et poivrer.
  5. Servir avec deux knacks par personne, et le fromage râpé à table.

Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.

Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.

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