Omelette jambon-fromage
4 personnes · 13 min
Dix minutes, deux garnitures, et la version nature pour qui ne veut ni l'une ni l'autre.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : beurre, ciboulette, jambon blanc et emmental.
- Se saute dans une assiette : jambon et fromage.
- Se sert à part : jambon et fromage.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Omelette
- 8 œufsBase
- 30 g de beurreAssaisonnement
- 1 botte de cibouletteAssaisonnement
Jambon · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 tranches de jambon blancPrincipal
Fromage · se sert à part · se saute pour une personne
- 120 g d'emmental râpéPrincipal
Étapes
- Battre les œufs à la fourchette, sans excès : trop battus, ils deviennent mousseux.
- Couper le jambon en dés.
- Cuire à la poêle beurrée à feu moyen en ramenant les bords vers le centre.
- Parsemer jambon et fromage sur une moitié, plier et servir baveuse.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.