Pâtes au gorgonzola et aux noix
4 personnes · 20 min
Le gorgonzola fond tout seul dans la crème. Trois ingrédients et le temps des pâtes.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : poivre et noix.
- Se saute dans une assiette : noix.
- Se sert à part : noix.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Fruits à coque, Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâtes
- 400 g de penneBase
Crème de gorgonzola
- 180 g de gorgonzolaBase
- 150 ml de crème liquidePrincipal
- poivre du moulinAssaisonnement
Noix · se sert à part · se saute pour une personne
- 80 g de cerneaux de noixAssaisonnement
Étapes
- Cuire les penne al dente, en gardant une louche d'eau de cuisson.
- Faire fondre le gorgonzola dans la crème à feu doux, sans bouillir.
- Concasser les noix et les torréfier une minute à sec.
- Mélanger les pâtes à la sauce, détendre à l'eau de cuisson, poivrer et parsemer de noix.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.