Pâtes aux saucisses et à la tomate
4 personnes · 25 min
La chair des saucisses remplace le haché et donne une sauce plus parfumée, sans rien de plus.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ail, origan, saucisse de Toulouse et parmesan.
- Se saute dans une assiette : saucisses.
- Se sert à part : saucisses.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâtes
- 400 g de penneBase
Sauce tomate
- 500 g de passataBase
- 1 oignonPrincipal
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- 1 c. à café d'origanAssaisonnement
Saucisses · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 saucissesPrincipal
- 60 g de parmesanAssaisonnement
Étapes
- Fendre les saucisses et en faire tomber la chair dans la poêle chaude, l'émietter.
- Ajouter l'oignon et l'ail, puis la passata et l'origan.
- Laisser réduire 15 minutes à feu doux.
- Cuire les penne et les mélanger à la sauce, parmesan sur la table.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.