Pommes de terre boulangères
4 personnes · 80 min
Des pommes de terre cuites au bouillon avec des oignons. À servir seules ou sous un rôti.
Gratin
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : thym frais, beurre et ail.
Allergènes déduits des ingrédients : Céleri et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pommes de terre
- 1,2 kg de pommes de terreBase
- 500 ml de bouillon de volailleBase
- quelques brins de thymAssaisonnement
- 40 g de beurreAssaisonnement
Oignons
- 3 oignonsPrincipal
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
Étapes
- Émincer les oignons et les faire blondir au beurre 15 minutes.
- Trancher les pommes de terre en rondelles fines.
- Les alterner avec les oignons dans un plat, thym et ail entre les couches.
- Verser le bouillon à hauteur et enfourner 1 heure à 190 °C.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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