Poulet sauté au citron et au miel, riz
4 personnes · 23 min
Le miel caramélise en deux minutes à la fin. Avant, il brûlerait.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : sauce soja, gingembre frais et graine de sésame.
- Se saute dans une assiette : riz.
- Se sert à part : riz.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Sésame et Soja.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Poulet
- 600 g de blancs de poulet en cubesBase
Sauce citron-miel
- le jus de 2 citronsBase
- 3 c. à soupe de mielPrincipal
- 2 c. à soupe de sauce sojaPrincipal
- un morceau de gingembre râpéAssaisonnement
- graines de sésameAssaisonnement
Riz · se sert à part · se saute pour une personne
- 300 g de riz thaïAccompagnement
Étapes
- Mettre le riz à cuire.
- Saisir le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il colore, 8 minutes.
- Verser citron, soja et gingembre, laisser réduire 5 minutes.
- Ajouter le miel en dernier et laisser napper 2 minutes, sésame hors du feu.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.