Poulet souvlaki, pita et tzatziki
4 personnes · 35 min
Le concombre du tzatziki se râpe et se presse : sans ça, la sauce rend de l'eau.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : origan, huile d'olive, yaourt grec, concombre, ail, tomate et oignon rouge.
- Se saute dans une assiette : tzatziki et crudités.
- Se sert à part : tzatziki et crudités.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Souvlaki
- 600 g de poulet en cubesBase
- le jus de 2 citronsPrincipal
- 2 c. à café d'origanAssaisonnement
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Pitas
- 4 pains pitaBase
Tzatziki · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de yaourt grecPrincipal
- 1 concombre râpé et presséPrincipal
- 1 gousse d'ailAssaisonnement
Crudités · se sert à part · se saute pour une personne
- 2 tomatesPrincipal
- 1 oignon rougePrincipal
Étapes
- Faire mariner le poulet 30 minutes dans citron, huile et origan.
- Râper le concombre, le presser dans un torchon, le mélanger au yaourt et à l'ail.
- Griller le poulet en brochettes, 4 minutes par face.
- Réchauffer les pitas et garnir : poulet, tzatziki, crudités.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.