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Quesadillas poulet-fromage

4 personnes · 20 min

Avec un reste de poulet rôti, il ne reste que le fromage à faire fondre.

Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.

Pour votre famille

  • Se retire sans casser le plat : paprika, crème fraîche et coriandre fraîche.
  • Se saute dans une assiette : sauce.
  • Se sert à part : sauce.

Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.

Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.

Et si quelqu'un ne mange pas…

Ingrédients

Galettes

  • 4 grandes galettes de bléBase

Poulet

  • 400 g de poulet cuit effilochéBase
  • 1 c. à café de paprikaAssaisonnement

Fromage

  • 200 g de cheddar râpéBase

Sauce · se sert à part · se saute pour une personne

  • 100 ml de crème fraîcheAssaisonnement
  • 1 bouquet de coriandreAssaisonnement

Étapes

  1. Effilocher le poulet et le mélanger au paprika.
  2. Répartir fromage et poulet sur une moitié de chaque galette, puis replier.
  3. Cuire à la poêle sèche 4 minutes par face, en appuyant.
  4. Couper en triangles, crème et coriandre à côté.

Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.

Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.

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