Riz sauté à l'œuf et aux petits pois
4 personnes · 17 min
Le riz de la veille est meilleur que le riz frais : il ne colle pas. Quinze minutes.
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : petits pois surgelés, sauce soja, huile de sésame, oignon nouveau et carotte.
- Se saute dans une assiette : garniture.
- Se sert à part : garniture.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Œufs, Sésame et Soja.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Riz sauté
- 350 g de riz cuit la veilleBase
- 200 g de petits pois surgelésPrincipal
- 3 c. à soupe de sauce sojaAssaisonnement
- 1 c. à soupe d'huile de sésameAssaisonnement
Œufs
- 4 œufsBase
Garniture · se sert à part · se saute pour une personne
- 1 botte d'oignons nouveauxAssaisonnement
- 2 carottes en petits désPrincipal
Étapes
- Battre les œufs et les brouiller rapidement dans le wok, puis les réserver.
- Saisir les carottes en dés et les petits pois à feu vif.
- Ajouter le riz froid et le faire sauter en l'écrasant pour le défaire.
- Remettre les œufs, verser la sauce soja et l'huile de sésame, oignons nouveaux hors du feu.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.