Roulés de tortilla jambon et fromage frais
4 personnes · 15 min
Des tortillas tartinées de fromage frais à la ciboulette, roulées autour du jambon puis coupées en rondelles qu'on pique avec les doigts. Serrés debout dans une boîte, ils tiennent au frais jusqu'au pique-nique, avec des crudités.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : ciboulette, jambon blanc, épinard, carotte, concombre et tomate cerise.
- Se saute dans une assiette : crudités.
- Se sert à part : crudités.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Roulés
- 6 tortillas de bléBase
- 200 g de fromage frais à tartinerPrincipal
- 1 bouquet de cibouletteAssaisonnement
- 6 tranches de jambon blancPrincipal
- 1 poignée de pousses d'épinardsPrincipal
Crudités · se sert à part · se saute pour une personne
- 3 carottesAccompagnement
- 1 concombreAccompagnement
- 200 g de tomates cerisesAccompagnement
Étapes
- Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée et du poivre.
- Tartiner chaque tortilla jusqu'au bord, poser une tranche de jambon et quelques pousses d'épinards, puis rouler très serré.
- Envelopper chaque rouleau dans du film en serrant les extrémités. Faits la veille, ils se tiennent encore mieux.
- Peler les carottes, les couper en bâtonnets avec le concombre et ranger avec les tomates cerises dans une boîte.
- Au moment de partir, couper les rouleaux en tronçons de 2 cm et les ranger debout, serrés, dans une boîte hermétique. Garder au réfrigérateur, puis transporter en glacière avec un pain de glace avec les crudités.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.