Salade grecque et pain pita
4 personnes · 25 min
Pas de salade verte dans une vraie grecque : que des légumes en gros morceaux, de la feta et de l'origan.
Salade
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : poivron, oignon rouge, olives en bocal, origan, huile d'olive, feta et pain pita.
- Se saute dans une assiette : feta et pain pita.
- Se sert à part : feta et pain pita.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Légumes
- 4 tomates en gros quartiersBase
- 1 concombre en demi-rondellesBase
- 1 poivron vertPrincipal
- 1 oignon rougePrincipal
- 120 g d'olives noiresPrincipal
- 1 c. à café d'origan séchéAssaisonnement
- 4 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Feta · se sert à part · se saute pour une personne
- 200 g de feta en gros cubesPrincipal
Pain pita · se sert à part · se saute pour une personne
- 4 pains pitaAccompagnement
Étapes
- Couper tomates, concombre et poivron en gros morceaux : la grecque ne se taille pas fin.
- Émincer l'oignon rouge et ajouter les olives.
- Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan, saler.
- Poser la feta en cubes sur le dessus, sans mélanger.
- Réchauffer les pitas et les servir coupés en lanières.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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