Sandwich au jambon cru, tomate et roquette
4 personnes · 15 min
La baguette à l'huile d'olive garnie de jambon cru, de tomate et de roquette, avec quelques copeaux de parmesan, et du melon en cubes à côté. Emballée serrée, elle se garde au frais dans la glacière.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : jambon cru, tomate, roquette, parmesan et melon.
- Se saute dans une assiette : melon.
- Se sert à part : melon.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Baguette à l'huile d'olive
- 2 baguettesBase
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Jambon cru, tomate et roquette
- 8 tranches de jambon cruPrincipal
- 2 tomatesPrincipal
- 50 g de roquettePrincipal
- 40 g de parmesan en copeauxFacultatif
Melon · se sert à part · se saute pour une personne
- 1 melonAccompagnement
Étapes
- Couper les tomates en tranches fines, les saler et les poser sur du papier absorbant le temps de préparer le reste.
- Couper le melon en deux, retirer les graines et l'écorce, le détailler en cubes et le ranger dans une boîte.
- Couper les baguettes en deux, les ouvrir et arroser l'intérieur d'huile d'olive.
- Garnir de roquette, de jambon cru, de tranches de tomate épongées et de copeaux de parmesan. Poivrer et refermer.
- Emballer chaque sandwich serré dans du papier sulfurisé, garder au réfrigérateur puis transporter en glacière avec un pain de glace, avec la boîte de melon.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.