Sandwichs au poulet effiloché sauce barbecue
4 personnes · 20 min
Le reste de poulet rôti effiloché et réchauffé dans une sauce barbecue, glissé dans des petits pains avec un coleslaw croquant. Un dîner sur le pouce en vingt minutes.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : oignon, chou blanc, carotte et moutarde.
- Se saute dans une assiette : coleslaw.
- Se sert à part : coleslaw.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Moutarde, Œufs, Sésame et Sulfites.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Poulet effiloché
- 450 g de restes de poulet rôtiBase
- 12 cl de sauce barbecuePrincipal
- 1 oignonAssaisonnement
- 1 c. à soupe d'huileAssaisonnement
Petits pains
- 4 pains à burgerBase
Coleslaw · se sert à part · se saute pour une personne
- 300 g de chou blancAccompagnement
- 2 carottesAccompagnement
- 3 c. à soupe de mayonnaiseAssaisonnement
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidreAssaisonnement
- 1 c. à café de moutardeAssaisonnement
Étapes
- Émincer le chou très finement, râper les carottes et les mélanger avec la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde et une pincée de sel. Laisser reposer pendant la suite.
- Effilocher le poulet à la fourchette en retirant la peau et les os.
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile 3 minutes, ajouter le poulet, la sauce barbecue et 3 cuillères d'eau. Réchauffer 4 minutes en remuant.
- Ouvrir les pains et les toaster 1 à 2 minutes dans une poêle, face coupée en dessous.
- Garnir les pains de poulet et de coleslaw ; servir le reste du coleslaw à côté.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.