Saucisses, pommes grenaille, radis et oignons nouveaux sur une plaque
4 personnes · 45 min
Tout rôtit ensemble sur la plaque : saucisses, pommes grenaille, radis et oignons nouveaux. Rôtis, les radis deviennent doux et fondants, à peine poivrés.
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : thym frais, radis, oignon nouveau et moutarde à l'ancienne.
- Se saute dans une assiette : radis et oignons nouveaux.
- Se sert à part : radis et oignons nouveaux.
Allergènes déduits des ingrédients : Moutarde.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Saucisses
- 6 saucisses de ToulouseBase
Pommes grenaille
- 800 g de pommes grenailleAccompagnement
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 3 brins de thymAssaisonnement
Radis et oignons nouveaux · se sert à part · se saute pour une personne
- 2 bottes de radisPrincipal
- 6 oignons nouveauxPrincipal
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienneFacultatif
Étapes
- Préchauffer le four à 210 °C. Couper les grenaille en deux, les mélanger sur la plaque avec 2 cuillères d'huile, le thym et du sel.
- Enfourner les pommes de terre seules 10 minutes.
- Pendant ce temps, couper les fanes des radis en laissant 1 cm de tige et les couper en deux. Couper les oignons nouveaux en deux dans la longueur. Les mélanger avec le reste d'huile et la moutarde.
- Ajouter radis, oignons et saucisses piquées sur la plaque et remettre au four 25 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson.
- Vérifier que les saucisses sont bien cuites à cœur et servir directement sur la plaque.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.