Spaghetti au crabe, tomates cerises et citron
4 personnes · 20 min
Des spaghetti avec la chair de crabe chauffée dans des tomates cerises fondues, l'ail et le zeste de citron. Une sauce légère prête pendant que les pâtes cuisent.
- Piquant
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : tomate cerise, ail, citron, persil et piment d'Espelette.
Allergènes déduits des ingrédients : Crustacés et Gluten.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Spaghetti
- 400 g de spaghettiBase
Sauce au crabe
- 300 g de chair de crabe en boîte, égouttéePrincipal
- 300 g de tomates cerisesPrincipal
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 1 citron (zeste et un peu de jus)Assaisonnement
- persilAssaisonnement
- 1 pincée de piment, pour les grandsFacultatif
Étapes
- Cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée. Garder une louche d'eau de cuisson avant d'égoutter.
- Pendant ce temps, faire revenir l'ail émincé dans l'huile 1 minute, puis ajouter les tomates cerises coupées en deux et les laisser compoter 5 minutes à feu moyen.
- Ajouter le crabe émietté et le zeste de citron, chauffer 2 minutes sans trop remuer. Saler, poivrer.
- Verser les spaghetti dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson, un filet de jus de citron et le persil haché ; mélanger 1 minute. Le piment se met à table.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.