Tacos de bœuf et crudités
4 personnes · 25 min
Du bœuf haché aux épices et des crudités fraîches. Chacun garnit sa galette à table.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : cumin, paprika, concentré de tomate, laitue, tomate, maïs, cheddar et crème fraîche.
- Se saute dans une assiette : crudités et sauces.
- Se sert à part : crudités et sauces.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Bœuf épicé
- 500 g de bœuf hachéBase
- 1 oignonPrincipal
- 2 c. à café de cuminAssaisonnement
- 2 c. à café de paprikaAssaisonnement
- 2 c. à soupe de concentré de tomateAssaisonnement
Galettes
- 8 petites galettesBase
Crudités · se sert à part · se saute pour une personne
- quelques feuilles de laituePrincipal
- 2 tomates en désPrincipal
- 150 g de maïsPrincipal
Sauces · se sert à part · se saute pour une personne
- 120 g de cheddar râpéPrincipal
- 100 ml de crème fraîcheAssaisonnement
Étapes
- Faire revenir l'oignon, ajouter le bœuf haché et l'émietter.
- Ajouter les épices et le concentré de tomate, laisser 8 minutes à feu doux.
- Réchauffer les galettes une minute par face.
- Poser viande, crudités et sauces sur la table, chacun garnit la sienne.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.