Tarte aux poireaux
4 personnes · 50 min
Douce, et bonne froide le lendemain.
Tarte et pizza · Œufs
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : muscade.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâte
- 1 pâte briséeBase
Appareil aux poireaux
- 4 poireauxBase
- 200 ml de crème fraîchePrincipal
- 3 œufsPrincipal
- 1 pincée de muscadeAssaisonnement
Étapes
- Émincer les poireaux et les faire fondre 15 minutes à la poêle, sans les colorer.
- Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer, muscader.
- Étaler la pâte dans le moule, la piquer, y répartir les poireaux puis verser l'appareil.
- Enfourner 35 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le dessus soit pris et doré.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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