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Tartine savoyarde au reblochon et lardons

4 personnes · 22 min

Une tranche de pain, des lardons, du reblochon, dix minutes au four. L'hiver en vingt minutes.

  • Option végé
  • Porc

Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.

Pour votre famille

  • Se retire sans casser le plat : lardons, oignon, crème fraîche et mesclun.
  • Se saute dans une assiette : salade.
  • Se sert à part : salade.
  • Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.

Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.

Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.

Et si quelqu'un ne mange pas…

Ingrédients

Pain

  • 8 tranches de pain de campagneBase

Reblochon et lardons

  • 1 reblochonBase
  • 200 g de lardonsPrincipal
  • 1 oignonPrincipal
  • 3 c. à soupe de crème fraîcheAssaisonnement

Salade · se sert à part · se saute pour une personne

  • 150 g de mesclunAccompagnement

Étapes

  1. Faire dorer les lardons et l'oignon émincé.
  2. Tartiner le pain de crème fraîche, répartir lardons et oignons.
  3. Couper le reblochon en lamelles et le poser dessus, croûte comprise.
  4. Enfourner 12 minutes à 200 °C et servir avec la salade.

Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.

Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.

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