Wraps à composer à table
4 personnes · 25 min
Du poulet doré au paprika doux, des tortillas chaudes et des bols de garnitures au milieu de la table : chacun roule son wrap. Les enfants préparent les bols et la sauce.
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : paprika, cumin, maïs en conserve, tomate, laitue, cheddar, avocat, fromage blanc et citron vert.
- Se saute dans une assiette : garnitures et sauce au fromage blanc.
- Se sert à part : garnitures et sauce au fromage blanc.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Tortillas
- 8 tortillas de bléBase
Poulet doux
- 500 g de blancs de pouletPrincipal
- 1 c. à café de paprika douxAssaisonnement
- 1 pincée de cuminAssaisonnement
- 1 c. à soupe d'huileAssaisonnement
Garnitures · se sert à part · se saute pour une personne
- 1 petite boîte de maïsPrincipal
- 2 tomatesPrincipal
- 1 petite laituePrincipal
- 100 g de cheddar râpéPrincipal
- 1 avocatFacultatif
Sauce au fromage blanc · se sert à part · se saute pour une personne
- 200 g de fromage blancPrincipal
- 1/2 citron vertAssaisonnement
Étapes
- Couper le poulet en lanières et le mélanger avec le paprika, le cumin, l'huile et du sel.
- Un adulte coupe les tomates en petits dés et l'avocat en lamelles.
- Les enfants rincent et égouttent le maïs, effeuillent la salade et la déchirent en petits morceaux, puis remplissent un bol par garniture, fromage râpé compris.
- Les enfants mélangent le fromage blanc avec le jus du citron vert pressé par un adulte et une pincée de sel.
- Cuire le poulet dans une poêle bien chaude 6 à 8 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
- Chauffer les tortillas 1 minute à sec dans la poêle, ou au micro-ondes sous un torchon humide.
- Tout poser sur la table : chacun garnit et roule son wrap.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.