Cannellonis ricotta-épinards
4 personnes · 75 min
Les cannellonis se garnissent à la poche à douille, ou à la petite cuillère avec de la patience.
Gratin · Œufs
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : muscade, ail, basilic et parmesan.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten, Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Farce ricotta-épinards
- 500 g de ricottaBase
- 500 g d'épinards fraisBase
- 1 œufPrincipal
- 1 pincée de muscadeAssaisonnement
Sauce tomate
- 500 g de passataBase
- 2 gousses d'ailAssaisonnement
- quelques feuilles de basilicAssaisonnement
Cannellonis
- 250 g de cannellonisBase
- 80 g de parmesan râpéPrincipal
Étapes
- Faire tomber les épinards, les presser fortement puis les hacher.
- Les mélanger à la ricotta, à l'œuf et à la muscade.
- Garnir les cannellonis de cette farce.
- Napper le fond d'un plat de passata, ranger les cannellonis, couvrir du reste de sauce.
- Parsemer de parmesan et enfourner 40 minutes à 180 °C.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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