Gnocchis, saucisses et légumes sur une plaque
4 personnes · 40 min
Gnocchis, chipolatas, potimarron et oignons rouges rôtissent ensemble sur la plaque du four : les gnocchis deviennent croustillants dehors et moelleux dedans. Une seule plaque à laver.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : parmesan, chipolata, oignon rouge, champignon de Paris et thym séché.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Gnocchis rôtis
- 800 g de gnocchis fraisBase
- 3 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
- 40 g de parmesan râpéFacultatif
Chipolatas
- 8 chipolatasPrincipal
Légumes rôtis
- 1/2 potimarron (600 g)Principal
- 2 oignons rougesPrincipal
- 250 g de champignons de ParisPrincipal
- 1 c. à café de thymAssaisonnement
Étapes
- Préchauffer le four à 220 °C. Épépiner le potimarron sans l'éplucher et le couper en dés de 2 cm. Couper les oignons en quartiers et les champignons en deux.
- Sur la grande plaque du four, mélanger les légumes, les gnocchis tels quels (sans les cuire), l'huile, le thym, du sel et du poivre. Les étaler en une seule couche.
- Couper les chipolatas en trois et les répartir sur la plaque, entre les légumes.
- Enfourner 25 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les gnocchis soient dorés, les saucisses cuites et le potimarron tendre.
- Parsemer de parmesan et servir directement depuis la plaque.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.