Pâtes à la crème, lardons et champignons
4 personnes · 23 min
La sauce se fait dans le temps de cuisson des pâtes. Les lardons se poêlent à part pour l'assiette sans porc.
- Option végé
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : échalote, persil et lardons.
- Se saute dans une assiette : lardons.
- Se sert à part : lardons.
- Se sert végétarien en retirant ce qui se retire.
Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Pâtes
- 400 g de tagliatellesBase
Crème aux champignons
- 300 g de champignons de ParisBase
- 200 ml de crème liquidePrincipal
- 2 échalotesPrincipal
- 1 bouquet de persilAssaisonnement
Lardons · se sert à part · se saute pour une personne
- 150 g de lardonsPrincipal
Étapes
- Mettre l'eau des pâtes à bouillir et émincer les champignons.
- Saisir les champignons à feu vif jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau, puis ajouter l'échalote.
- Faire dorer les lardons dans une autre poêle.
- Verser la crème sur les champignons et laisser épaissir 3 minutes.
- Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce, persil et lardons à la demande.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version pour chacun quand un plat coince pour un seul.
CommencerDites-nous qui n'aime pas quoi, en deux minutes.