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Pizza margherita

4 personnes · 25 min

Trois ingrédients, bien faits.

Tarte et pizza

  • Végétarien

Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.

Pour votre famille

  • Se retire sans casser le plat : basilic.
  • Végétarien tel quel.

Allergènes déduits des ingrédients : Gluten et Lait.

Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.

Et si quelqu'un ne mange pas…

Ingrédients

Pâte

  • 1 pâte à pizzaBase

Sauce tomate

  • 200 ml de passataBase

Mozzarella

  • 250 g de mozzarellaPrincipal
  • quelques feuilles de basilicAssaisonnement

Étapes

  1. Préchauffer le four à 250 °C, le plus chaud possible : c'est ce qui fait la croûte.
  2. Étaler la pâte sur une plaque et la napper de passata en laissant un bord.
  3. Égoutter et déchirer la mozzarella, la répartir sur la sauce.
  4. Enfourner 15 minutes, puis ajouter le basilic à la sortie du four, jamais avant.

Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.

Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.

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