Sauté de porc aux pruneaux
4 personnes · 65 min
Sucré-salé, et ça mijote tout seul.
Mijoté · Viande
- Porc
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : pruneau.
- Se saute dans une assiette : riz.
- Se sert à part : riz.
Aucun allergène connu dans ces ingrédients.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Sauté de porc
- 800 g de sauté de porcBase
- 200 g de pruneaux dénoyautésPrincipal
- 2 oignonsPrincipal
Riz · se sert à part · se saute pour une personne
- 250 g de rizAccompagnement
Étapes
- Dorer les morceaux de porc sur toutes les faces, par petites quantités pour qu'ils saisissent.
- Ajouter les oignons émincés et laisser fondre 5 minutes.
- Mouiller à hauteur, couvrir et mijoter 45 minutes.
- Ajouter les pruneaux 10 minutes avant la fin, sinon ils se défont.
- Cuire le riz et le servir à part.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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