Steak haché, purée et petits pois
4 personnes · 35 min
L'assiette rassurante par excellence, prête en vingt minutes.
Rôti et poêlé · Viande
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : beurre et petits pois surgelés.
- Se saute dans une assiette : petits pois.
- Se sert à part : petits pois.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Steaks hachés
- 500 g de bœuf hachéBase
Purée
- 800 g de pommes de terreBase
- 150 ml de laitPrincipal
- 40 g de beurreAssaisonnement
Petits pois · se sert à part · se saute pour une personne
- 300 g de petits poisAccompagnement
Étapes
- Cuire les pommes de terre à l'eau salée 25 minutes.
- Cuire les petits pois 5 minutes à l'eau bouillante.
- Écraser les pommes de terre avec le lait chaud et le beurre.
- Façonner et saisir les steaks 2 minutes par face.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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