Gratin de courgettes
4 personnes · 50 min
Doux, fondant, sans surprise.
Gratin · Œufs
- Végétarien
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : muscade et gruyère râpé.
- Se saute dans une assiette : fromage.
- Se sert à part : fromage.
- Végétarien tel quel.
Allergènes déduits des ingrédients : Lait et Œufs.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Courgettes
- 4 courgettesBase
- 200 ml de crème fraîchePrincipal
- 2 œufsPrincipal
- 1 pincée de muscadeAssaisonnement
Fromage · se sert à part · se saute pour une personne
- 80 g de gruyère râpéPrincipal
Étapes
- Émincer les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 minutes à la poêle, jusqu'à ce qu'elles rendent leur eau.
- Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer et muscader.
- Verser le tout dans un plat, couvrir de gruyère et enfourner 35 minutes à 180 °C.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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