Saumon au four et brocoli
4 personnes · 25 min
Vingt minutes, une plaque.
Rôti et poêlé · Poisson
Une suggestion à adapter, pas une consigne : plus bas, ce que ce plat accepte comme changements.
Pour votre famille
- Se retire sans casser le plat : citron et huile d'olive.
- Se saute dans une assiette : brocoli.
- Se sert à part : brocoli.
Allergènes déduits des ingrédients : Poissons.
Déduits d'une table d'ingrédients, jamais d'une vérification : l'étiquette et le médecin ont le dernier mot.
Et si quelqu'un ne mange pas…
Ingrédients
Saumon
- 4 pavés de saumonBase
- 1 citronAssaisonnement
Brocoli · se sert à part · se saute pour une personne
- 500 g de brocoliAccompagnement
- 2 c. à soupe d'huile d'oliveAssaisonnement
Étapes
- Détailler le brocoli en bouquets et les répartir sur une plaque avec l'huile.
- Poser les pavés de saumon au milieu, les arroser de jus de citron.
- Enfourner 20 minutes à 200 °C : le saumon doit rester nacré au cœur.
Ce plat, adapté à qui est à table, et la liste de courses qui suit.
Un profil de goûts par personne, une suggestion chaque soir, une version « sans » quand un plat coince pour un seul.
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